Rosa maränger

Rosa maränger

Av: / Foto: Pontus Ferneman
60 min
20 stycken
Ljuvliga och vackra rosa maränger.
Fler recept på:
Maränger
Annons

Ingredienser

    1. 3 st äggvitor
    2. 2 dl socker
    3. 2–3 msk röd sylt, t ex jordgubb utan bitar
    4. strössel med jordgubbssmak (se på förp att det är glutenfritt)

Gör så här

    1. 1.

      Sätt en skål som täcker över sjudande vattenbad. Vispa samman äggvitor och socker, helst med elvisp, till ett kraftigt blankt skum.

    2. 2.

      Ta upp skålen och vänd snabbt ner sylten. Spritsa eller klicka toppar på bakpappersklädd plåt, strö över strössel. Sätt in dem mitt i ugnen på 125 grader i cirka 40 minuter. Stäng av ugnen och låt torka ytterligare på eftervärmen.

Fler recept på:
Maränger
Är innehållet i detta recept olämpligt?