Rönnbärsmust

Rönnbärsmust

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 Kg Rönnbär

Gör så här

    1. 1.

      Rensa bort skaften från rönnbären. Frys dem gärna och låt dem sen tina.

    2. 2.

      Mosa dem, till exempel i en mortel. Häll på en halv liter kokande vatten.

    3. 3.

      Låt stå i cirka ett dygn, med omrörning ett par gånger.

    4. 4.

      Sila av juicen och frys den i isbitsbrätte. Om du inte vill frysa kan du hälla i lite Atamon för att förbättra hållbarheten. Rönnbär innehåller naturligt konserverande sorbinsyra men det är säkrare att förstärka med lite extra konserveringsmedel

Är innehållet i detta recept olämpligt?