Rödvinssås

EllenB

Rödvinssås

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 3 msk socker
    2. 3 dl rödvin
    3. 1 liten rödlök
    4. 3 msk kalvfond
    5. Salt
    6. Maizena
    7. Smör

Gör så här

    1. 1.

      Smält 3msk socker långsamt i en kastrull tills det blir gyllenbrunt. Tillsätt försiktigt 3dl rödvin och låt koka ihop i några minuter. Hacka en liten rödlök och lägg i den i kastrullen. Låt koka i cirka 10 min.

    2. 2.

      Smaksätt med 3 msk kalvfond, lite salt och 2dl vatten (ev lite mindre vatten, testa dig fram). Rör ut lite maizena i vatten så att det blir som en liten smet. Ha i maizenan i såsen och runda av med en klick smör.

Är innehållet i detta recept olämpligt?