Röd Linsoppa

Röd Linsoppa

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 Dl Röda linser
    2. 9 Dl Vatten
    3. 2 St Buljongtärningar
    4. 200 Gr Potatis
    5. 400 Gr Krossade tomater
    6. 0.5 Msk Rapsolja
    7. 1 St Gul lök
    8. 100 Gr Purjolök

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och skiva purjolöken och stek i olja en stund. Tillstt sedan vatten, buljong och krossade tomater.

    2. 2.

      Tärna potatisen och lägg i soppan och koka 10min. Häll sedan i linserna och koka ytterligare i 10 min. Servera gärna med en klick yogurt med vitlök.

Är innehållet i detta recept olämpligt?