Rensteksröra med kavringsticks

Rensteksröra med kavringsticks

Av: / Foto: Hanna Björkstedt
10 min
4 dl
Servera i små portionsskålar.
Fler recept på:
Jul, Alla Hjärtans Dag
Annons

Ingredienser

    1. 4 dl crème fraiche
    2. 1 knippe gräslök
    3. 200 g rökt renstek
    4. 1 dl frysta eller färska lingon
    5. 3–4 msk riven pepparrot
    6. 1 krm salt
  1. Kavringsstick

    1. 6 skivor kavring
    2. 50 g smör

Gör så här

    1. 1.

      Skär kavringen i centimeterbreda remsor och stek i smöret.

    2. 2.

      Vispa crème fraichen hårt. Hacka gräslök och renstek. Tina lingonen om de är frysta.

    3. 3.

      Blanda alla ingredienser till en röra, spara några lingon och gräslök till garnering. Smaka av och tillsätt ev mer pepparrot och salt.

Fler recept på:
Jul, Alla Hjärtans Dag
Är innehållet i detta recept olämpligt?