Raw tabbouleh

Kay

Raw tabbouleh

Av:
2 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 0,5 huvud blomkål, litet
    2. 0,25 kruka persilja
    3. 0,25 kruka mynta
    4. 1 st tomat
    5. 0,5 st rödlök
    6. 0,25 st citron, saften
    7. 1 st vitlöksklyfta, liten
    8. 1 msk olivolja
    9. 0,5 tsk salt
    10. 0,5 krm svartpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Skölj blomkålshuvudet och mixa det sedan till ett grovt smul i en matberedare.

    2. 2.

      Grovhacka persilja och mynta och skölj och tärna tomaterna fint. Skala och finhacka rödlöken och vitlöken.

    3. 3.

      Blanda samman med blomkålssmulet och tillsätt citronsaft, olivolja, salt och peppar. Smaka av och krydda ev mer.

Är innehållet i detta recept olämpligt?