Skölj rabarbern och skär den i bitar. Skölj jordgubbarna och lägg dem i en bunke. Mixa dem till ett mos och tillsätt rabarber.
Rör ned socker, vatten och citronsyra. Täck med plastfolie och ställ kallt i ett dygn. Låt saften rinna av genom en saftsil.
Pressa ur saften ur citronen och tillsätt den. Häll upp saften på rengjorda flaskor. Späd med vatten vid servering.