Rårörd försommarsaft

Rårörd försommarsaft

Av:
1 liter
Prova gärna att späda den med lite bubbelvatten istället för vanligt vatten så blir den extra läskande. Servera med massor av is.
Annons

Ingredienser

    1. 350 g rabarber
    2. 1 kg jordgubbar
    3. 400 g strösocker
    4. 1 dl vatten
    5. 2 tsk citronsyra
    6. 1 stor citron

Gör så här

    1. 1.

      Skölj rabarbern och skär den i bitar. Skölj jordgubbarna och lägg dem i en bunke. Mixa dem till ett mos och tillsätt rabarber.

    2. 2.

      Rör ned socker, vatten och citronsyra. Täck med plastfolie och ställ kallt i ett dygn. Låt saften rinna av genom en saftsil.

    3. 3.

      Pressa ur saften ur citronen och tillsätt den. Häll upp saften på rengjorda flaskor. Späd med vatten vid servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?