Randiga lax- och wasabibitar

Gör så här

1. 1. 1.

      Blanda ihop smör och wasabi efter smak. Kantskär brödskivorna.

   2. 2.

      Bred smörblandningen på en skiva rågbröd och lägg ut ett jämnt lager lax ovanpå.

   3. 3.

      Bred en ny skiva bröd och lägg den med wasabismöret neråt över laxen. Bred smör på ovansidan och lägg på ett nytt lager lax. Fortsätt att varva tills du har 3–4 lager med lax. Avsluta med en brödskiva utan smör på ovansidan.

   4. 4.

      Plasta in ”högen” till ett hårt paket och lägg i kylen minst 1 timme.

   5. 5.

      Dela brödet rakt igenom till fina bitar vid servering. Dekorera med citron och dillvippor.

Tips från kocken

“Wasabin kan bytas ut mot pepparrot.”