Räkpaj

Räkpaj

Av:
En paj med varmt krispigt skal och kall räkfyllning
Annons

Ingredienser

  1. Skalet

    1. 2 dl Mjöl
    2. 2,5 dl Riven ost
    3. 100 g Smör
    4. 5 msk Gräddfil
  2. Fyllning

    1. 400 g Skalade räkor
    2. 2 dl Créme fraishe
    3. It. Salladskrydda
    4. Dill

Gör så här

    1. 1.

      Blada alla ingredienser till skalet och knåda till en deg. Tryck ut degen i smörad pajform och grädda i ugnen till skalet blivit gyllenbrunt

    2. 2.

      Rör ihop räkor med créme fraishe och tillsätt italiensk salladskrydda och hackad dill efter smak

Är innehållet i detta recept olämpligt?