Skala räkorna. Skär paprikorna i mindre bitar. Hacka löken.
Hetta upp smör i en stekpanna. Fräs paprika och lök någon minut utan att det tar färg. Pudra på curryn och rör om.
Häll på buljong, grädde och tomatpuré och låt koka i 10 minuter.
Blanda ner räkorna och låt dem bli varma. Värm inteför länge, då blir räkorna sega. Smaka av med salt och peppar.