Räkfrossa

Räkfrossa

Av:
20 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 mango
    2. 1 avakado
    3. 10 cocktailtomater
    4. 1 salladslök
    5. 2 vitlöksklyftor
    6. 1/2 chili, röd
    7. dill, färsk
    8. 1 citron, färsk
    9. olivolja
    10. salt
    11. svartpeppar
    12. 300 gram räkor
    13. babyspenat
    14. quinoa

Gör så här

    1. 1.

      Skala, kärna ur och tärna mangon och avakadon, halvera cocktailtomaterna, strimla löken, skala och hacka vitlöken, hacka chilin och hacka dillen.

    2. 2.

      Blanda och smaka av med olivoljan, citronen, salt och peppar.

    3. 3.

      Blanda försiktigt ner räkorna.

    4. 4.

      Servera med quinoa och babyspenat som blandas i.

Är innehållet i detta recept olämpligt?