Räkfrestelse

Räkfrestelse

Av: / Foto: Erik Karlsson
40 min
4 port
Med landgångsbröd, räkor och pepparrotsost gör du denna fina smörgåslängd!
Fler recept på:
Picknickmat, Begravning, Dill, Citron
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 225°
    2. 3 skivor landgångsbröd
    3. 1 st röd paprika
    4. ½ st chilipeppar
    5. 150 g färskost med pepparrot, cantadou
    6. 150 g skalade hackade räkor
    7. 2 dl riven ost
  1. Topping

    1. 100 g färskost med pepparrot, cantadou
    2. 1½ dl riven ost
  2. Dekoration

    1. 150 g skalade räkor
    2. 1 st citron
    3. 1 st röd chilifrukt
    4. dill

Gör så här

    1. 1.

      Skölj, kärna ur och tärna paprikan och chilin fint.

    2. 2.

      Lägg en skiva landgångsbröd på ett ugnssäkert fat eller plåt med bakpapper. Bred på färskost och fördela hälften av paprikan och räkorna på brödet. Tryck till lätt innan du lägger på nästa brödskiva och lägger på resten av fyllningen och sista brödskivan.

    3. 3.

      Topping: Avsluta med att bre på färskost och strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 min.

    4. 4.

      Dekoration: Lägg på räkor, halverade citronskivor, skivad chilifrukt och dill efter gräddningen. Servera med sallad.

Fler recept på:
Picknickmat, Begravning, Dill, Citron
Är innehållet i detta recept olämpligt?