Räk- och paprikapasta

LarssonJonstorp

Räk- och paprikapasta

Av:
30 min
Annons

Ingredienser

    1. 4 portioner pasta
    2. 2 fp räkor i lake (a 360gr)
    3. 1 st gul lök
    4. 1 st röd paprika
    5. 2 st tomater
    6. 1 msk smör
    7. 1 tsk curry
    8. 2½ dl vatten
    9. 1 tärning grönsaksbuljong
    10. 2 dl creme fraiche
    11. salt
    12. 2 krm cayennepeppar

Gör så här

    1. 1.

      koka pastan

    2. 2.

      låt räkorna rinna av

    3. 3.

      skala o hacka löken dela o kärna ur paprikan skär paprikan o tomaterna i små tärningar

    4. 4.

      hetta upp matfett i kastrull fräs lök o paprika mjuka, krydda med curry fortsätt fräsa under omrörning, en liten stund

    5. 5.

      rör ner tomater, vatten, smulad buljongtärning, creme fraiche låt koka några minuter smaka av mes salt o cayennepeppar

    6. 6.

      vänd ner räkorna o låt dom bli varma blanda såsen med den nykokta pastan

Är innehållet i detta recept olämpligt?