Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill

Kay

Råhyvlad kålrabbi med lime, tranbär och dill

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kålrabbi
    2. 1/2 dl skållad mandel
    3. 1/2 dl torkade tranbär
    4. 1/2 kruka dill
    5. 1/2 st lime, saften av
    6. 2 msk olivolja
    7. salt
    8. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Skala och ansa kålrabbin och hyvla tunt på mandolin. Rosta mandeln i het stekpanna. Grovhacka mandeln, tranbären och dillen.

    2. 2.

      Pressa limen och blanda juicen med olivolja, mandel, tranbär och dill.

    3. 3.

      Vänd ner kålrabbin i dressingen och krydda med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?