Raggmunk

Raggmunk

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl Mjöl
    2. 4 dl Mjölk
    3. 2 st Ägg
    4. 900 g Fast Potatis
    5. 500 g Fläsk
    6. Lingonsylt

Gör så här

    1. 1.

      Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet i en bunke. Vispa ner resten av mjölken, äggen och saltet.

    2. 2.

      Skala och riv potatisen grovt. Krama ur vätskan och vänd ner den i smeten genast så att den inte mörknar.

    3. 3.

      Hetta upp lite av matfettet i en stekpanna och klicka ner smeten och stek raggmunkarna i omgångar.

    4. 4.

      Stek fläsket i matfettet i en stekpanna.

Är innehållet i detta recept olämpligt?