Rabarberkräm

Rabarberkräm

Av:
20 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 6 st (ca 700g) rabarbersjälkar
    2. 4 dl vatten
    3. 1 dl socker
    4. 2 1/2 msk potatismjöl

Gör så här

    1. 1.

      Skala rabarberna och skär dem i ca 2 cm breda bitar.

    2. 2.

      Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarberna och koka dem mjuka.

    3. 3.

      Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten och tillsätt redingen i en fin stråle under omrörning. Låt krämen sedan koka upp. Låt svalna och servara med mjölk eller grädde.

Är innehållet i detta recept olämpligt?