Quorn Stroganoff med ris

Quorn Stroganoff med ris

Av: / Foto: Quorn
25 min
4 Portioner
Lakto-ovo-vegetarisk variant på vardagsklassikern korv stroganoff, med Quorn istället för korv. Toppa med färsk persilja och servera med kokt ris.
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 1 st Gul lök
    2. 200 g Passerade tomater
    3. 2 dl Créme fraiche
    4. 1 msk Dijonsenap
    5. 1 paket Vegetariskt substitut
    6. 2 msk Tomatpuré
  2. Tillbehör

    1. Basmatiris

Gör så här

    1. 1.

      Koka riset enligt anvisning.

    2. 2.

      Skala och hacka löken fint. Fräs strimlorna och löken i olja några minuter tills löken mjuknar. Tillsätt tomatpuré.

    3. 3.

      Häll i passerade tomater, crème fraiche och senap. Späd eventuellt ut med lite vatten. Låt sjuda 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Servera med kokt ris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?