Quesadillas med avokado & mozzarella

Quesadillas med avokado & mozzarella

Av:
4 port
Quesadillas är ett annat ord för himmelriket mellan två tortillabröd! Smält ost är den röda tråden, men annars kan du variera dina quesadillas i det oändliga. Passar som både förrätt, snacks eller lunch med goda tillbehör.
Annons

Ingredienser

    1. 1 pkt Tacobröd
    2. 300 g valfri riven ost
    3. 250 g mozzarella
    4. 3 st tomater
    5. 3 st avokados
    6. 1 dl Salsa verde
    7. 2 msk jalapeño

Gör så här

    1. 1.

      Riv ost och skiva mozzarella och tomater. Dela avokadorna och gröp dem ur skalet och skiva.

    2. 2.

      Fördela ost och mozzarella, skivade tomater, avokado och salsa verde på fyra av tortillabröden.

    3. 3.

      Lägg resterande bröd över och pressa försiktigt med handen.

    4. 4.

      Stek dina quesadillas i olja på medelstark värme på båda sidorna tills bröden är krispigt gyllene och osten har smält.

    5. 5.

      Dela varje quesadilla i små tårtbitar och servera!

Är innehållet i detta recept olämpligt?