Pulled pork

Pulled pork

Av:
300 min
6 personer
Annons

Ingredienser

    1. 2 kg benfri fläskkarré
    2. 2 msk salt
    3. 2 msk svartpeppar
    4. 1 msk paprikapulver
    5. 500 ml barbecuesås
    6. 2 st gula lökar
    7. 2 st vitlökar
    8. 1/2 msk spiskummin

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 125 grader.

    2. 2.

      Torka av köttet med hushållspapper.

    3. 3.

      Blanda och gnid in köttet med kryddorna.

    4. 4.

      Häll olja i gjutjärnskastrullen och lägg i köttet.

    5. 5.

      Klyfta löken & dela vitlöken och lägg i grytan.

    6. 6.

      Häll på barbeque-såsen.

    7. 7.

      Sätt på locket, låt köttet stå i nedre delen av ugnen 5 timmar, tills det är riktigt mört.

    8. 8.

      Luckra upp köttet köttet i grytan med en gaffel så det blandas med såsen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?