Ställ ugnen på 175 gr
Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke
Mosa bananerna, tillsätt ägg, äggvita o kvarg. Blanda till en jämn smet.
Vänd ner de blöta med de torra och rör om försiktigt.
Häll smeten i stora muffinsformar.
Grädda mitt i ugnen, 30 min. Utsidan ska vara gyllene och insidan lätt kladdig.