Potatisstomp

Potatisstomp

Av:
45 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 500 gram mandelpotatis
    2. 50 gram rumsvarmt smör
    3. 1 msk olivolja
    4. 50 gram västerbottenost
    5. salt
    6. peppar
    7. 2 msk färska örtkryddor
    8. 2 dl grädde

Gör så här

    1. 1.

      Koka potatisen med potatis på och skala den efter kokning Stöt potatisen

    2. 2.

      Blanda smöret, olivoljan och osten, Smaka av med salt och peppar. Vänd försiktigt ner örterna och den vispade grädden

    3. 3.

      Servera direkt eller lägg i en form och gratinera 250 grader innan servering

    4. 4.

      Jag brukar gratinera lagom stora bollar

Är innehållet i detta recept olämpligt?