Skala potatisen och skär i mindre bitar. Skär vitkålen i bitar, ca 2*2 cm. Skala lökarna och skär tunt och skiva vitlöken.
Koka potatisen i 4 minuter. Koka vitkålen i 2 minuter.
Hetta upp lite olja och stek potatisen lätt. Lägg i vitkålen och låt den steka med någon minut. Blanda ner löken. Smaka av med salt och peppar och blanda ner persiljan.