Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

Av:
90 min
8 portioner
Annons

Ingredienser

  1. Potatiskaka

    1. 2 kg Potatis
    2. 2 tsk Salt
    3. 2 krm Peppar
    4. 2 msk Timjan
    5. 350 g Västerbottenost
    6. 2 dl Vispgrädde

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader.

    2. 2.

      Skala och riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet.

    3. 3.

      Lägg i en bunke och tillsätt salt, peppar och finhackad timjan.

    4. 4.

      Häll i grädde och västerbottensosten.

    5. 5.

      Blanda väl och lägg upp i en brödform.

    6. 6.

      Tryck till potatisrivet ordentligt och grädda sedan i ugnen i en dryg timme.

    7. 7.

      Låt sedan stå svalt för att skiva upp potatiskakan och värma den inför servering

Är innehållet i detta recept olämpligt?