Potatis-och morotskaka

Potatis-och morotskaka

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 1/4 kg potatis
    2. 3 morötter
    3. rapsolja
    4. salt

Gör så här

    1. 1.

      Ugn 175 grader. Skala och skär potatis och morötter i mycket tunna skivor. Blanda med salt och 1/2 dl olja.

    2. 2.

      Klä en form med aluminium så att det går över kanten. Lägg i blandningen och packa den ordentligt. Vik över folie.

    3. 3.

      Tillaga potatiskakan i ugnen i ca 1 1/2 timme. Känn med en provsticka om potatisen är mjuk. Lägg en tyngd ovanpå potatiskakan medan den kallnar. Skär upp i tjocka skivor.

    4. 4.

      Värm 5-10 minuter i övre delen av ugnen på 225 grader före servering.

Är innehållet i detta recept olämpligt?