Potatis- och kålrotsrårakor

Potatis- och kålrotsrårakor

Av:
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 400 g fast potatis, skalad
    2. 200 g kålrot, skalad
    3. 1/2 tsk salt
    4. 1 krm svartpeppar
    5. 2 msk smör
    6. Lingonsylt

Gör så här

    1. 1.

      Riv potatis och kålrot grovt. Blanda med salt och peppar.

    2. 2.

      Värm en stekpanna med lite smör och låt det bli gyllene i färgen. Lägg ut högar av det rivna i stekpannan och platta till.

    3. 3.

      Stek tills rårakorna har mjuknat, fått fin färg och är lite knapriga i kanterna. Servera med lingonsylt.

Är innehållet i detta recept olämpligt?