Potatis i folie

Potatis i folie

Av: / Foto: David Back
60 min
4 personer
Ett perfekt grilltillbehör som älskas av alla.
Fler recept på:
Bröllop, Potatis, Citron, Dill
Annons

Ingredienser

    1. 800 g färsk potatis
    2. 1 knippa dill
    3. 4 ark aluminiumfolie à ca 40x40 cm
    4. 2 dl blandade hackade färska örter
    5. 2–3 msk olivolja
    6. 2–3 msk smör
    7. flingsalt och peppar
    8. rivet skal av 1/2 citron
    9. 2 dl hyvlad parmesanost

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Koka färskpotatisen i lättsaltat vatten tillsammans med en rejäl knippa färsk dill i 8 min. Häll av vattnet och låt potatisen svalna på en kökshandduk.

    2. 2.

      Lägg upp foliearken på arbetsbänken och fördela potatisen i mitten. Lägg örterna över, ringla över lite olivolja och lägg en liten klick smör ovanpå. Krydda med salt och peppar. Hit kan man förbereda i god tid.

    3. 3.

      Vik ihop paketen och ställ dem på grillen. Grilla på indirekt värme i 20– 30 min.

    4. 4.

      Öppna paketen lite i toppen, toppa med rivet citronskal och hyvlad parmesanost.

Fler recept på:
Bröllop, Potatis, Citron, Dill
Är innehållet i detta recept olämpligt?