Portabellosvamp fylld med örtsmör! - Recept - Stowr

Portabellosvamp fylld med örtsmör!

Ingredienser

1. Portabellosvamp
2. Olivolja
3. Salt
4. Peppar
5. Smör
6. Vitlök
7. Persilja
8. Basilika
9. Spenat
10. Schalottenlök
11. Muskotnöt
12. Parmesan

Gör så här

1. 1.
  Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2.
  Ansa svampen och skär bort foten.
3. 3.
  Blanda ihop smör, pressad vitlök, persilja och basilika. Ställ in i kylen.
4. 4.
  Pensla svampen med olivolja ovh salta och peppra den. Ställ sedan in den i ugnen i ca 7 minuter.
5. 5.
  Samtidigt som svampen är i ugnen gör du spenaten. Fräs spenat och schalottenlök i olivolja på ganska hög värme smaksatt med muskotnöt, svartpeppar och salt.
6. 6.
  Finriv parmesan.
7. 7.
  Lägg svamplocken upp och ner på som skålar och fyll dem med spenatblandingen och en rejäl klick smör som får smälta vid serveringen.
8. 8.
  Toppa med finriven parmesan.

y

Lisa Lundgren

Örtdressing, rucoladressing och pesto

y

Josefinpetersson

Nektarinpizza

y

Jockes mat

Risotto svamp

y

Erik Söderlund

Tortellini med tomatsås

y

Evergren

Veg risotto

y

Sarah Liljeblad

Stuvad spenat enligt Gabriella

y

Femina

Svamprisotto

y

marris14

Vita bönor som risotto

y

Åsa Westvall 80

Spenat och räkor

y

Lisa Lundgren

Kantarelltoast med västerbottenost

y

Inger L

Kantarellpaj

y

TheClarks

Blomkålsrisotto

y

Stakina

Pesto

y

Cinis

Fettuccini med vitlöksräkor med bacon

y

Tingsta

Kantarellpaj

y

abk

Paprika sallad

y

MichaelBärlin

Bruschetta

y

lmo

Tomatbrusceta med basilika och parmesan

y

Allers

Kotlett med svampsås

y

Tingsta

Kyckling och kantarellgratäng

y

ELLE mat & vin

Öppen lasagne med pumpa, spenat och lökmarmelad

y

Emma Djerf

Lövbiffspasta

y

Lisa Lundgren

Torsk med gremolatatäcke

y

ELLE mat & vin

Kyckling i ugn med citron, rostad potatis och rosmarin