Pommes frites

Pommes frites

Av: / Foto: baka med frida
50 min
4 pers
Annons

Ingredienser

    1. 600 gr stora potatisar
    2. 3 msk olivolja
    3. 1-2 st vitlöksklyftor
    4. Salt & peppar
    5. Parmesan

Gör så här

    1. 1.

      Börja med att sätta ugnen på 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.

    2. 2.

      Skär potatisen i jämnstora stavar och lägg i en skål med kallt vatten. Skölj potatisen ordentligt för att få bort all stärkelse.

    3. 3.

      Lägg potatisstavarna på plåten och ringa över olja. Riv sedan över vitlök och krydda efter smak. Rör om bland potatisen så att all potatis blir oljad och kryddad.

    4. 4.

      Rosta mitt i ugnen i ca. 40 minuter, vänd runt dina pommes frites 2-3 gånger under rostningen.

    5. 5.

      Tag ut och riv över lite parmesan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?