Polkakyssar

Polkakyssar

Av: / Foto: Pontus Ferneman
60 min
50 st
Söta minimaränger som bara smälter i munnen...
Fler recept på:
Maränger
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 100°, gärna varmluft
    2. 3 st äggvitor
    3. 2 dl strösocker
    4. några droppar röd hushållsfärg
  1. Garnering

    1. 50 g hackade polkagrisar
    2. strössel

Gör så här

    1. 1.

      Vispa vitorna till ett fast skum. Fortsätt vispa och tillsätt sockret lite efter hand. Vispa marängen styv och blank. Vänd i några droppar röd färg.

    2. 2.

      Spritsa ut marängerna på plåt med bakpapper. Garnera med polkagrisar och strössel.

    3. 3.

      Grädda i mitten av ugnen ca 45 min. De ska bli torra på undersidan, men lite sega i mitten. Stäng av värmen och låt marängerna stå i ugnen tills den svalnat.

Fler recept på:
Maränger
Är innehållet i detta recept olämpligt?