Plommonrutor

Plommonrutor

Av: / Foto: Anders Norrsell
60 min
25 rutor
Plommonen sjunker ner i kakan så de syns inte på ytan. Servera tillsammans med vispad grädde.
Fler recept på:
Bröllop
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 200°
    2. 250 g smör
    3. 6 st ägg
    4. 5 dl strösocker
    5. 1 msk vaniljsocker
    6. 6 dl vetemjöl
    7. 1 msk bakpulver
    8. 1/2 dl hackade hasselnötter
    9. 10–12 st stora plommon
  1. Garnering

    1. pärlsocker
    2. hackade hasselnötter

Gör så här

    1. 1.

      Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Rör ihop mjöl, bakpulver och smör och rör ner i äggsmeten. Tillsätt nöthacket. Häll i långpanna med bakplåtspapper, ca 30x40 cm.

    2. 2.

      Kärna ur och klyfta plommonen. Lägg plommonen i långa rader på kakan, strö över pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 30–35 minuter. Låt svalna och skär i rutor. Servera med en klick grädde.

Fler recept på:
Bröllop
Är innehållet i detta recept olämpligt?