Plommemarmelade

Plommemarmelade

Av: / Foto: MNS
60 min
Ein kan koke to porsjonar marmelade i gongen ved å starte den eine minst 15 minutt før den andre.
Annons

Ingredienser

    1. 1,6 Kg Plommer
    2. 2 Dl Vatn
    3. 1 Kg Sukker
    4. 2 Sitronsyre

Gör så här

    1. 1.

      Kok plommer med vatn i 30 min under lokk. Pass på at det ikkje koker over.

    2. 2.

      Ta til side og tilsett sukkeret litt etter litt under omrøring.

    3. 3.

      Fjern steiner som flyter opp.

    4. 4.

      Sett tilbake på plata og fosskok utan omrøring i 15 minutt. Dette blir det marmelade av.

    5. 5.

      Til slutt tilset ein sitronsyra utrørt i litt vatn. Det er også godt å tilsette 1 dl hakka mandlar i marmeladen før ein fyller på kokvarme glas.

Är innehållet i detta recept olämpligt?