Pizzadeg - utan kylskåpstid

Pizzadeg - utan kylskåpstid

Av:
44 min
6 personer
Pizzadeg när man har lite kort om tid
Annons

Ingredienser

    1. 75 gram Färsk jäst
    2. 3 tsk Socker
    3. 1,5 tsk Flingsalt
    4. 0,75 dl Olivolja
    5. 4,5 dl Vatten
    6. 10,5 dl Mjöl ( tipo-mjöl)

Gör så här

    1. 1.

      Värm vatten tills det bli ljummet (ca 37 grader) Häll upp i en bunke och rör ned jäst till det löst upp sig helt.

    2. 2.

      Rör ned mjöl, socker,flingsalt och olivolja. Rör om ordentligt med elvisp och degkrokar.

    3. 3.

      Jäs degen i bunken med en handduk över i cirka 25 minuter. Grädda pizzan i ugnen på minst 200 grader

Är innehållet i detta recept olämpligt?