Finhacka lök o vitlök i olivoljan, stek tills de är blanka.
Häll i tomaterna och tomatpurén, koka tomatsåsen i minst 45 minuter på svag värme under lock.
Smaka av med salt o peppar, samt socker, vänd ner basilika i den färdiga såsen.
Rör ner såsen i den kokta spaghettin, lägg upp med schnitzeln och toppa med parmesan.