Pesto Pasta

Pesto Pasta

Av:
25 min
2
Annons

Ingredienser

    1. 200 gr valfri pastasort
    2. 1 st förpackning Halloumi
    3. Soltorkade tomater
  1. Pesto

    1. 1 kruka Basilika
    2. 25 gr Pinjenötter
    3. 1 Vitlöksklyfta
    4. 1 Dl Olivolja
    5. 50 gr Grana Padano
    6. Salt
    7. Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan (jag brukar ta pasta med hål i,ex penne, då åker peston in i hålen. (ta mer salt än vad du tror i vattnet, mycket mer smak).

    2. 2.

      Mixa pinjenötter med basilika, vitlök och olivolja. Vänd ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar. Rör om peston med pastan.

    3. 3.

      Skiva halloumi och stek tills det får en gyllenbrun färg. Servera med riven parmesan och soltorkade tomater.

Är innehållet i detta recept olämpligt?