Pesto

Pesto

Av:
5 min
4 dl
Annons

Ingredienser

    1. 1 kruka basilika
    2. 2,5 dl valnötter
    3. 2 klyftor vitlök
    4. 1 msk citronsaft
    5. 30 g västerbottenost
    6. 2,5 dl olivolja
    7. salt
    8. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Mixa allt utom olivolja i en matberedare eller med stavmixer.

    2. 2.

      Fortsätt mixa och tillsätt samtidigt oljan lite i taget till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.

    3. 3.

      Häll upp i en rengjord glasburk och förvara i kylskåp i upp till 1 vecka.

Är innehållet i detta recept olämpligt?