Pesto

Pesto

Av:
2 port
Annons

Ingredienser

  1. Basilika

    1. 0,5 dl nötter
    2. (t ex mandlar, valnötter, pinjenötter, solroskärnor eller pumpakärnor)
    3. 1 kruka basilika
    4. 1 klyfta vitlök
    5. 1/2 dl olivolja
    6. 0,5 tsk salt
    7. 2 krm svartpeppar
  2. Röd pesto

    1. 100 g soltorkade tomater
    2. persilja eller basilika
  3. Nässlor

    1. 1 l nässlor

Gör så här

    1. 1.

      Rosta nötterna eller fröna.

    2. 2.

      Mixa alla ingredienser.

    3. 3.

      Röd pesto: Byt basilika mot soltorkade tomater.

    4. 4.

      Nässlor: Byt basilikan mot nässlor.

    5. 5.

      Koka nässlorna i lättsaltat vatten ett par minuter. Häll av och spola i kallt vatten. Krama ur vattnet.

Är innehållet i detta recept olämpligt?