Pepperkaker

Pepperkaker

Av:
60 min
Pepperkaker fra boken «jul i vårt hus»
Annons

Ingredienser

  1. Deig:

    1. 3 dl Vann
    2. 1/2 dl sirup
    3. 2 ss Kanel
    4. 2 ss Ingefær
    5. 2 ss Nellik
    6. 2 ss Natron
    7. 425 g smør
    8. 750 g sukker
    9. 1400 g hvetemel

Gör så här

    1. 1.

      La vann, sirup, sukker og krydder koke opp.

    2. 2.

      Ta gryten av platen og rør i natron. Tilsett smøret og rør til det blir kaldt.

    3. 3.

      Så arbeider du inn melet, men spar litt til utbakingen. La deigen stå til neste dag. Da blir den lettere å bake ut.

    4. 4.

      Når du skal lage kakefigurer, må du kjevle deigen tynn og fin før du stikker ut figurene med kakeformer

    5. 5.

      Stek 5min på midterste rille ved 225grader

Är innehållet i detta recept olämpligt?