Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda de torra ingredienser och vänd ner, avsluta med att röra ner filmjölken.
Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Vik upp kanterna och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Sockra och stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Pensla med vatten och dra bort gräddningspapperet. Låt svalna under fuktig handduk.
Vispa grädden och blanda i lingonsylten. Bred lingongrädden på kakan och rulla ihop. Lägg i frysen och ta fram 1/2 timme före serveringen.
Vispa grädden till dekorationen, spritsa små toppar och lägg på lingon.