Pepparkaksmuffins

Pepparkaksmuffins

Av:
40 min
10 st
Annons

Ingredienser

    1. 1 st Ägg
    2. 2,5 dl Farinsocker
    3. 100 g smält smör
    4. 1,5 dl naturell yoghurt
    5. 3 dl vetemjöl
    6. 1 tsk kanel
    7. 1 tsk kardemumma
    8. 1 tsk nejlikor
    9. 1 tsk bikarbonat
    10. 0,5 dl korinter

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt vitt och poröst. Blanda ner smör och yoghurt.

    2. 2.

      Blanda mjölet väl med kryddor, bikarbonat och korinter. Blanda sedan ner i äggvispet.

    3. 3.

      Ställ muffinsformar i ett plåtbleck och fördela smeten i formarna. Grädda i ugnen ca 20 minuter till muffinsen känns torra i mitten - prova med sticka.

    4. 4.

      Låt svalan under bakduk och glasera dem sedan ev. med kristyr.

Är innehållet i detta recept olämpligt?