Pepparkaksdeg

Pepparkaksdeg

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 250 G Smör
    2. 1 Msk Kanel
    3. 2 Msk Ingefära
    4. 2 Msk Nejlika
    5. 1 Msk Bikarbonat
    6. 2 Dl Socker
    7. 2 Dl Farinsocker
    8. 1 Dl Ljus sirap
    9. 1.5 Dl Mörk sirap
    10. 15 Dl Vetemjöl
    11. 1 Dl Vatten

Gör så här

    1. 1.

      Lägg smöret och kryddorna i en stor bunke.

    2. 2.

      Häll upp socker, grädde, vatten och sirap i en kastrull. Värm tills sockret har smält.

    3. 3.

      Häll den varma blandningen över smöret och kryddorna. Rör försiktigt tills smöret har smält helt och allt har blivit en kryddig sås.

    4. 4.

      Smaka av och krydda mer om du vill.

    5. 5.

      Blanda vetemjöl och bikarbonat. Rör ihop med den kryddiga såsen.

    6. 6.

      Degen ska gärna vara rätt kladdig.

    7. 7.

      Låt stå kallt i ett dygn innan bakning.

Är innehållet i detta recept olämpligt?