Pasta pesto med majs och halloumi

Pasta pesto med majs och halloumi

Av:
30 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 4 port pasta
    2. 340 g majs
    3. 250 g körsbärstomater
    4. 400 g halloumiost
    5. 1 dl pesto
    6. 65 g babyspenat
    7. 1 msk olja
    8. salt
    9. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på vatten till pastan i en stor kastrull.

    2. 2.

      Låt majsen rinna av och dela tomaterna.

    3. 3.

      Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

    4. 4.

      Skär halloumin i tärningar och stek den i oljan tills den får fin färg. Häll i majsen och låt den bli varm.

    5. 5.

      Blanda pasta och pesto och vänd ner majs, halloumi och tomater. Smaka av med salt och peppar.

    6. 6.

      Servera med spenat.

Är innehållet i detta recept olämpligt?