Pasta och skinksås

Pasta och skinksås

Av:
Annons

Ingredienser

    1. Pasta
    2. Broccoli
    3. Rökt skinka
    4. 2,5 Msk Mjöl
    5. 4 Dl Mjölk
    6. 1/2 Dl Grädde
    7. Salt
    8. Vitpeppar
    9. 2 Dl Parmesanost

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan och broccolin

    2. 2.

      Skär skinkan i bitar

    3. 3.

      Vispa ut vetemjölet med lite av mjölken (ca 0,75 dl mjölk kan vara lagom till 2,5 msk mjöl).

    4. 4.

      Tillsätt sedan resten av mjölken, lite i taget, under vispning. Tillsätt grädde eller smör. Låt koka upp under omrörning. Sänk plattan och låt koka ett par minuter

    5. 5.

      Tillsätt skinkan och låt koka ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.

    6. 6.

      Ta bort från plattan och rör försiktigt ner osten.

    7. 7.

      Servera med pasta och broccoli

Är innehållet i detta recept olämpligt?