Pasta med sardeller och paprika

Pasta med sardeller och paprika

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Detta recept ger en underbart god pastarätt med sardeller och grönsaker. Färgglatt, smakrikt och gott.
Fler recept på:
Budgetmat, Tomater
Annons

Ingredienser

    1. 400 g små pastaskruvar
    2. 1 st squash
    3. 1 st gul lök
    4. 1 msk olja
    5. 3 msk tomatpuré
    6. 1 msk sardellpasta eller 3 hackade sardeller
    7. 200 g grillad paprika eller 2 tärnade stekta paprikor
    8. 1/2 dl svarta oliver
    9. 65 g rucola
    10. 250 g små cocktailtomater

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

    2. 2.

      Skär squash och lök i småbitar. Stek dem mjuka i olja.

    3. 3.

      Blanda pastan med tomatpuré och sardellpasta och därefter med squash, lök, paprika och oliver.

    4. 4.

      Servera pastan med rucola och tomat.

Fler recept på:
Budgetmat, Tomater
Är innehållet i detta recept olämpligt?