Pasta med mozzarella, basilika & parmesan

Pasta med mozzarella, basilika & parmesan

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 gul lök
    2. 2 msk Olivolja
    3. 4 Vitlöksklyftor
    4. 2 burkar krossade tomater
    5. 1 grönsaksbuljong
    6. 1 kruka basilika (finhackad)
    7. 1-2 krm chiliflakes
    8. salt efter smak
    9. peppar efter smal
    10. 2 pkt minimozzarella
    11. 100 g riven parmesan
    12. Färsk basilika

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.

    2. 2.

      Strimla löken fint och fräs den mjukt med olivolja tills den blir blank och mjuknar lite.

    3. 3.

      Pressa i vitlökarna, rör om och tillsätt krossade tomater.

    4. 4.

      Smula i grönsaksbuljongen, salta, peppra och smaka av med chiliflakes.

    5. 5.

      Hacka massa färsk basilika och låt puttra samman ca 5-7 min.

    6. 6.

      Häll av pastan och lägg i en klick smör.

    7. 7.

      Blanda pastan med tomatsåsen.

    8. 8.

      Häll av minimozzarellan och rör in ostarna i pastan.

    9. 9.

      Lägg upp och riv över parmesan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?