Sätt på ugnen på 225 grader. Lägg laxen i en ugnsform och lägg in sätt in i ugnen i 15-20 min.
Sätt på pastavatten. Koka pastan efter angivelser på förpackningen.
Värm upp creme fraîche, pressa i en vitlöksklyfta, riv i nästan all parmesan. När pastan och laxen börjar bli färdiga kan man lägga i all bladspenat och smaka av med salt och peppar.
Släng ihop allt och servera med lite parmesan på toppen!