Pasta med lax och parmesan

Caroline Grönroos

Pasta med lax och parmesan

Av:
30 min
4 port
Supergod middag som funkar perfekt till matlåda
Annons

Ingredienser

  1. Lax

    1. 4 Filéer Lax

  2. Pasta

    1. 400 g Penne

  3. Sås

    1. 5 dl Creme Fraiche
    2. 1 st Vitlöksklyfta
    3. 200 g Parmesan
    4. 500 g Bladspenat
    5. 1 tsk Salt
    6. 1 tsk Peppar

Gör så här

    1. 1.

      Sätt på ugnen på 225 grader. Lägg laxen i en ugnsform och lägg in sätt in i ugnen i 15-20 min.

    2. 2.

      Sätt på pastavatten. Koka pastan efter angivelser på förpackningen.

    3. 3.

      Värm upp creme fraîche, pressa i en vitlöksklyfta, riv i nästan all parmesan. När pastan och laxen börjar bli färdiga kan man lägga i all bladspenat och smaka av med salt och peppar.

    4. 4.

      Släng ihop allt och servera med lite parmesan på toppen!

Är innehållet i detta recept olämpligt?