Pasta m kallrökt lax, färskost o spenat

Pasta m kallrökt lax, färskost o spenat

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 400 g pasta, färsk
    2. 4 st schalottenlökar
    3. 1 st vitlöksklyfta
    4. 2 msk olivolja
    5. 1 dl färskost
    6. 200 g babyspenat
    7. 200 g kallrökt lax
    8. 4 msk parmesan, riven
    9. lite rivet citronskal

Gör så här

    1. 1.

      Strimla laxen. Hacka löken o vitlöken. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt färskost o spenat o låt spenaten mjukna en aning. Det tar ett par minuter.

    2. 2.

      Blanda ner den kallrökta laxen o rör runt. Blanda direkt med nykokt pasta. Riv över parmesan, citron o dra några varv med pepparkvarnen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?