Pasta de Papas

Pasta de Papas

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg Potatis
    2. 2 st Morötter
    3. 1 st Gul lök
    4. 2 klyftor Vitlök
    5. 4 st Ägg
    6. 300 g Köttfärs
    7. Tomatpure
    8. 1 st Köttbuljong
    9. 2 st Lagerblad
    10. Mjölk
    11. Riven ost
    12. Margarin

Gör så här

    1. 1.

      Koka potatis och ägg. Starta ugnen på 180 grader.

    2. 2.

      Stek finhackad gul lök i lite olja. Pressa i vitlöken.

    3. 3.

      Rör i lite tomatpure, salt och peppar.

    4. 4.

      Riv morötterna och lägg i grytan.

    5. 5.

      Ha i köttfärsen. När köttfärsen är klar, ha i lite vatten och en köttbuljong.

    6. 6.

      Lägg i lagerbladen och låt koka på låg temperatur med lock.

    7. 7.

      Lägg i finhackade ägg.

    8. 8.

      Gör potatismos av potatis, riven ost, margarin och salt.

    9. 9.

      Häll lite olja i en form, lägg på ett tunt lager potatismos. Lägg i all fyllning. Lägg på resten av potatismoset. Toppa med lite margarin eller olja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?