Blanda ingredienserna i en ganska stor tjockbottnad kastrull. Koka på medelvärme. Rör om då och då. Kolan är färdig vid 120–130°. Ju högre temperatur, desto hårdare kola.
Lägg bakpapper i en form, ca 18×16 cm. Häll upp kolan i formen och låt stelna.
Smält chokladen och bred den ovanpå. Dekorera med jelly beans. Låt stelna. Skär i bitar.
“Använd gärna en digital kökstermometer till kolakoket. Annars kan du göra ett kulprov för att se när kolan är färdig.”