Pärlsockerringar

Pärlsockerringar

Av: / Foto: Pontus Ferneman
100 min
25 st
Frasiga, knapriga och fantastiskt goda kakor!
Fler recept på:
Advent, Jul
Annons

Ingredienser

    1. Ugn 200°
    2. 2 dl vetemjöl
    3. ½ msk strösocker
    4. 100 g kallt smör
    5. 2 tsk vispgrädde
  1. Garnering

    1. ägg
    2. pärlsocker

Gör så här

    1. 1.

      Blanda mjöl och socker. Tillsätt smöret skuret i kuber. Tillsätt grädden och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila svalt ca 1 timme.

    2. 2.

      Kavla ut degen till 2–3 mm tjocklek. Ta ut kakor med mått. Lägg dem på plåtar med bakpapper.

    3. 3.

      Garnering: Pensla kakorna med lätt uppvispat ägg och strö på pärlsocker. Grädda mitt i ugnen, 5–7 min.

Fler recept på:
Advent, Jul
Är innehållet i detta recept olämpligt?