Pariservåfflor

Pariservåfflor

Av:
60 min
Annons

Ingredienser

    1. 200 g smör
    2. 200 g vetemjöl
    3. 6 msk tjock grädde
  1. Smörkräm

    1. 100 g smör
    2. 100 g florsocker
    3. (1 äggula)

Gör så här

    1. 1.

      Blanda smör och mjöl. Tillsätt grädde. Låt degen vila på ett kallt ställe

    2. 2.

      Smörkräm: Rör smöret mjukt och tillsätt socker. Rör poröst. I finare fall tillsätts 1 äggula eller lite grädde. Smaksätt krämen med vanilj eller arrak.

    3. 3.

      Kavla ut degen med kruskavel. Man kan under kavlingen strö strösocker på bakbordet och vända på degen så blir den sockrad på båda sidor.

    4. 4.

      Lägg kakorna på en väl smord plåt och grädda i 275 grader ca 5 min.

    5. 5.

      Låt kakorna svalna och lägg ihop dem två och två med smörkräm emellan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?